♥♡ Vico ♡23度角的幸福♡♥

今天本來還要挑戰看看海綿蛋糕捲的
可是我打到之後我就放棄了
因為......媽阿我的手好酸

材料
鬆餅粉---50g
蛋----2顆
糖---適量
鮮奶油----適量

先把蛋+糖隔水加熱到像人的體溫ㄧ樣的溫度




之後離開火源再用打蛋器拼命的打




打到發....什麼程度呢!!!就是盆子倒過來不會滴出來的程度
之後再將鬆餅粉過篩分3次加入
再攪拌均勻

看起來ㄧ切都是非常非常的讓人有挑戰感
可是我的蛋+糖打到我手軟
只打到像絲緞一樣
打蛋器拿開他會滑落下來的程度我就已經放棄了
建議真的要做蛋糕的人還是去買ㄧ台電動的吧
別像 l魔o娜ve 我這樣折磨自己

因為沒打到倒過來不會滴的程度
所以我乾脆直接將錯就錯了
我在打到絲緞般的蛋+糖裡在加入巧克力醬增加甜度





之後放在烤蛋塔的容器裡
放進烤箱180度烤15分鐘

這一品實在我也不知道要叫他什麼
我將兩片的中間用鮮奶油夾起來








上面再擠上一點鮮奶油裝飾

吃起來軟軟QQ的很像粿的口感











但是奇妙的是最上層的地方竟然有點花生香耶
好驚喜的味道喔

不會甜也不會膩
整個好吃到爆

不知道這個到底要叫它什麼名字
...........
不過不重要啦
至少很好吃

下面這個是我昨天做的布丁




現在越做布丁越漂亮了
真的好得意喔
鮮奶油真的好吃
用簡單打發鮮奶油的方法打出來的鮮奶油
真的不輸外面賣的鮮奶油...讚